Suisin Tsuchime Damascus 21cm - Gyuto / Chef
En caso de abonar en efectivo, se puede retirar por Av Dorrego y Loyola, previa cita. U$S240 dólar billete o pesos según cotización del Blue
Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Sakai, Osaka, Japón
Tipo: Cuchillo de Chef / Gyuto
Tipo de acero: Acero resistente a la corrosión
Acero: Damasco 17 capas, núcleo de acero V10
Doble bisel: 50/50
Material del mango: Caoba
Dureza: 60-61HRC
Peso: 179g
Largo de la hoja: 210mm
Largo total: 334mm
Altura de la hoja en el talón: 46mm
Descripción
Los cuchillos Suisin Tsuchime Damascus están hechos de 17 capas de acero inoxidable con núcleo V10. Presenta un diseño con textura martillada, único para cada cuchillo. Una línea que gana popularidad por su bello diseño, dureza del acero, retención de filo y resistencia a la corrosión. Sus biseles simétricos lo hacen apropiado para usuarios diestros y zurdos.
El uso del Gyuto
Es el cuchillo más versátil, siendo excelente para corte de carnes, pescados y vegetales. Liviano y delgado, los cuchillos japoneses tienen excepcional filo y retención del mismo
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos de madera y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, Puede mellar el filo.
Suisin Tsuchime Damascus 21cm Gyuto/ Chef
$347.000,00
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Suisin Tsuchime Damascus 21cm - Gyuto / Chef
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Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Sakai, Osaka, Japón
Tipo: Cuchillo de Chef / Gyuto
Tipo de acero: Acero resistente a la corrosión
Acero: Damasco 17 capas, núcleo de acero V10
Doble bisel: 50/50
Material del mango: Caoba
Dureza: 60-61HRC
Peso: 179g
Largo de la hoja: 210mm
Largo total: 334mm
Altura de la hoja en el talón: 46mm
Descripción
Los cuchillos Suisin Tsuchime Damascus están hechos de 17 capas de acero inoxidable con núcleo V10. Presenta un diseño con textura martillada, único para cada cuchillo. Una línea que gana popularidad por su bello diseño, dureza del acero, retención de filo y resistencia a la corrosión. Sus biseles simétricos lo hacen apropiado para usuarios diestros y zurdos.
El uso del Gyuto
Es el cuchillo más versátil, siendo excelente para corte de carnes, pescados y vegetales. Liviano y delgado, los cuchillos japoneses tienen excepcional filo y retención del mismo
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos de madera y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, Puede mellar el filo.