Misono Handmade Molybdenum 15cm - Honesuki / Deshuesador
En caso de abonar en efectivo, se puede retirar por Av Dorrego y Loyola, previa cita. U$S170 dólar billete o pesos según cotización del Blue
Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Seki, Gifu, Japón
Tipo: Cuchillo Gyuto / Chef
Tipo de acero: Acero molibdeno resistente a la corrosión
Acero: AUS8
Doble bisel: 70/30 diestros
Material del mango: Pakkawood (compuesto de madera impregnado con resina)
Dureza: 57HRC
Peso: 185g
Largo de la hoja: 150mm
Largo total: 273mm
Altura de la hoja en el talón: 42mm
Descripción
Misono es una de las mejores marcas de cuchillos del mundo y esta línea de acero Molibdeno es su gama de entrada.
Sin embargo el standard de calidad y acabado es igual que en los productos más premium de la marca.
El acero AUS8 es resistente a la corrosión, de gran durabilidad y fácil de reafilar
El uso del Honesuki
Es un cuchillo utilizado para deshuesar y trozar aves, separar carne de los huesos. Puede reemplazar perfectamente al deshuesador occidental
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, pueden mellar el filo.
Misono Handmade Molybdenum 15cm - Honesuki / Deshuesador
$227.000,00
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Misono Handmade Molybdenum 15cm - Honesuki / Deshuesador
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Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Seki, Gifu, Japón
Tipo: Cuchillo Gyuto / Chef
Tipo de acero: Acero molibdeno resistente a la corrosión
Acero: AUS8
Doble bisel: 70/30 diestros
Material del mango: Pakkawood (compuesto de madera impregnado con resina)
Dureza: 57HRC
Peso: 185g
Largo de la hoja: 150mm
Largo total: 273mm
Altura de la hoja en el talón: 42mm
Descripción
Misono es una de las mejores marcas de cuchillos del mundo y esta línea de acero Molibdeno es su gama de entrada.
Sin embargo el standard de calidad y acabado es igual que en los productos más premium de la marca.
El acero AUS8 es resistente a la corrosión, de gran durabilidad y fácil de reafilar
El uso del Honesuki
Es un cuchillo utilizado para deshuesar y trozar aves, separar carne de los huesos. Puede reemplazar perfectamente al deshuesador occidental
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, pueden mellar el filo.