Mcusta Zanmai Forest 18cm - Santoku / Multiuso
En caso de abonar en efectivo, se puede retirar por Av Dorrego y Loyola, previa cita. U$S220 dólar billete o pesos según cotización del Blue
Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Seki, Gifu, Japón
Tipo: Cuchillo Santoku / Multiuso
Tipo de acero: Acero molibdeno vanadio resistente a la corrosión
Acero: AUS8A
Doble bisel: 50/50 diestros
Material del mango: Micarta con tope de acero inoxidable
Dureza: 58HRC
Peso: 176g
Largo de la hoja: 180mm
Largo total: 312mm
Altura de la hoja en el talón: 46mm
Descripción
Mcusta Zanmai es uno de los fabricantes más prestigiosos de la ciudad de Seki, que tiene mas de 800 años de historia en forjado de espadas. De los pocos fabricantes que combinan alta tecnología como maquinado CNC y corte láser con artesanía tradicional japonesa. El acero AUS8A es resistente a la corrosión, de gran durabilidad y fácil de reafilar
El uso del Santoku
Es un cuchillo multiuso, apto para corte de vegetales, carnes y pescados. Su longitud reducida lo hace muy cómodo para utilizar en espacios pequeños, sea en cocinas hogareñas como profesionales.
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, pueden mellar el filo.
Mcusta Zanmai Forest 18cm - Santoku / Multiuso
$293.000,00
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Mcusta Zanmai Forest 18cm - Santoku / Multiuso
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Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Seki, Gifu, Japón
Tipo: Cuchillo Santoku / Multiuso
Tipo de acero: Acero molibdeno vanadio resistente a la corrosión
Acero: AUS8A
Doble bisel: 50/50 diestros
Material del mango: Micarta con tope de acero inoxidable
Dureza: 58HRC
Peso: 176g
Largo de la hoja: 180mm
Largo total: 312mm
Altura de la hoja en el talón: 46mm
Descripción
Mcusta Zanmai es uno de los fabricantes más prestigiosos de la ciudad de Seki, que tiene mas de 800 años de historia en forjado de espadas. De los pocos fabricantes que combinan alta tecnología como maquinado CNC y corte láser con artesanía tradicional japonesa. El acero AUS8A es resistente a la corrosión, de gran durabilidad y fácil de reafilar
El uso del Santoku
Es un cuchillo multiuso, apto para corte de vegetales, carnes y pescados. Su longitud reducida lo hace muy cómodo para utilizar en espacios pequeños, sea en cocinas hogareñas como profesionales.
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, pueden mellar el filo.