Mcusta Zanmai Supreme martillado 18cm - Santoku / Multiuso
En caso de abonar en efectivo, se puede retirar por Av Dorrego y Loyola, previa cita. U$S350 dólar billete o pesos según cotización del Blue
Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Seki, Gifu, Japón
Tipo: Cuchillo Santoku / Multiuso
Tipo de acero: Acero resistente a la corrosión
Acero: Damasco 33 capas con núcleo VG10
Acabado: Martillado y pulido
Doble bisel: 50/50 diestros
Material del mango: Pakkawood (compuesto de madera y resina) con detalle de nácar.
Bolster: níquel y plata
Dureza: 61HRC
Peso: 185g
Largo de la hoja: 180mm
Largo total: 320mm
Altura de la hoja en el talón: 45mm
Descripción
Mcusta Zanmai es uno de los fabricantes más prestigiosos de la ciudad de Seki, que tiene mas de 800 años de historia en forjado de espadas. De los pocos fabricantes que combinan alta tecnología como maquinado CNC y corte láser con artesanía tradicional japonesa. La línea Supreme es afilada a mano para alcanzar un óptimo filo recién salido de su caja. Esta línea exhibe lujo en cada detalle.
El uso del Santoku
Es un cuchillo multiuso, apto para corte de vegetales, carnes y pescados. Su longitud reducida lo hace muy cómodo para utilizar en espacios pequeños, sea en cocinas hogareñas como profesionales.
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, pueden mellar el filo.
Mcusta Zanmai Supreme martillado 18cm - Santoku / Multiuso
$467.000,00
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Mcusta Zanmai Supreme martillado 18cm - Santoku / Multiuso
En caso de abonar en efectivo, se puede retirar por Av Dorrego y Loyola, previa cita. U$S350 dólar billete o pesos según cotización del Blue
Especificaciones
Origen: hecho artesanalmente en Seki, Gifu, Japón
Tipo: Cuchillo Santoku / Multiuso
Tipo de acero: Acero resistente a la corrosión
Acero: Damasco 33 capas con núcleo VG10
Acabado: Martillado y pulido
Doble bisel: 50/50 diestros
Material del mango: Pakkawood (compuesto de madera y resina) con detalle de nácar.
Bolster: níquel y plata
Dureza: 61HRC
Peso: 185g
Largo de la hoja: 180mm
Largo total: 320mm
Altura de la hoja en el talón: 45mm
Descripción
Mcusta Zanmai es uno de los fabricantes más prestigiosos de la ciudad de Seki, que tiene mas de 800 años de historia en forjado de espadas. De los pocos fabricantes que combinan alta tecnología como maquinado CNC y corte láser con artesanía tradicional japonesa. La línea Supreme es afilada a mano para alcanzar un óptimo filo recién salido de su caja. Esta línea exhibe lujo en cada detalle.
El uso del Santoku
Es un cuchillo multiuso, apto para corte de vegetales, carnes y pescados. Su longitud reducida lo hace muy cómodo para utilizar en espacios pequeños, sea en cocinas hogareñas como profesionales.
Cuidados
Lavar a mano con agua tibia, esponja y detergente.
Nunca usar lavavajillas. Arruina los mangos y puede desafilar el cuchillo.
Secar inmediatamente y completamente con un paño suave.
Evitar ingredientes duros como frutos secos, huesos y productos congelados, pueden mellar el filo.