Piedra Shapton Ha no Kuromaku #1000
Origen: Japón
Material: cerámica
Grano: 1000 grit (rango medio)
Estuche rígido que sirve de soporte
Dimensiones de la piedra: 210x70x15mm
Descripción
Las piedras de cerámica Shapton son populares mundialmente por su calidad, eficacia y alta duración.
Al ser Splash and Go no requieren remojo previo, se moja la superficie con agua y quedan listas para usar.
El estuche de transporte, sirve de soporte al apoyar la piedra encima y tiene goma antideslizante en la parte inferior.
Yo las utilizo desde 2004 para afilar tanto mis propios cuchillos como los de los clientes.
Se obtienen resultados profesionales en muy poco tiempo a diferencia de piedras de otros materiales.
La piedra de 1000 grit es la más recomendada: si el cuchillo está bien mantenido se puede repasar con esta piedra y queda perfectamente afilado.
Si el cuchillo está muy desafilado se recomienda comenzar el proceso de afilado con una piedra de rango grueso (320 a 400 grit) y luego seguir con esta piedra.
Cuidado
Para que dure muchos años, recomiendo utilizar brevemente una piedra rectificadora, placa diamantada o carburo de silicio contra una cerámica, para mantenerla siempre plana, cada 3 o 4 cuchillos que se afilen.
Enjuagar con agua después de usar y dejar secar completamente antes de guardar en su caja original.
Piedra Shapton Ha no Kuromaku #1000
$172.000,00
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Piedra Shapton Ha no Kuromaku #1000
Origen: Japón
Material: cerámica
Grano: 1000 grit (rango medio)
Estuche rígido que sirve de soporte
Dimensiones de la piedra: 210x70x15mm
Descripción
Las piedras de cerámica Shapton son populares mundialmente por su calidad, eficacia y alta duración.
Al ser Splash and Go no requieren remojo previo, se moja la superficie con agua y quedan listas para usar.
El estuche de transporte, sirve de soporte al apoyar la piedra encima y tiene goma antideslizante en la parte inferior.
Yo las utilizo desde 2004 para afilar tanto mis propios cuchillos como los de los clientes.
Se obtienen resultados profesionales en muy poco tiempo a diferencia de piedras de otros materiales.
La piedra de 1000 grit es la más recomendada: si el cuchillo está bien mantenido se puede repasar con esta piedra y queda perfectamente afilado.
Si el cuchillo está muy desafilado se recomienda comenzar el proceso de afilado con una piedra de rango grueso (320 a 400 grit) y luego seguir con esta piedra.
Cuidado
Para que dure muchos años, recomiendo utilizar brevemente una piedra rectificadora, placa diamantada o carburo de silicio contra una cerámica, para mantenerla siempre plana, cada 3 o 4 cuchillos que se afilen.
Enjuagar con agua después de usar y dejar secar completamente antes de guardar en su caja original.